Lepista nuda La agricultura ecológica es sinónimo de biodiversidad. Nuestra finca 'A Bouza' de producción ecológica, tras años de cultivo ecológico, muestra la recuperación de un suelo que paso años bajo el veneno de los herbicidas y plaguicidas. Donde antes solo había rastrojos entre el centeno resistentes a los herbicidas, hoy podemos encontrar un suelo lleno de vida. La creación de setos de árboles y arbustos autóctonos, charcas para anfibios o colocación de cajas nido para pájaros y murciél...